BUDAPEST

Je ne sais pas pourquoi mais l’Europe de l’Est ne m’a jamais trop attiré, et pourtant j’ai voulu me faire ma propre idée en partant un peu à l’aveugle à Budapest. Je n’ai pas été déçue ! Cette ville emplie d’histoire attire pour ses bains connus mondialement, ses soirées festives et mais aussi pour son architecture. Buda et Pest qui étaient à l’origine deux villes distinctes ont été unifiées en 1873 et sont devenues des quartiers. A Buda, (Nord) on retrouve la plupart des monuments historiques, les thermes les plus anciens, la zone résidentielle mais aussi beaucoup d’espaces verts. A contrario, Pest est l’âme de la ville avec son quartier juif en vogue, tous ses bars branchés et autres marchés couverts à l’architecture magnifique. Ayant été malade une partie du séjour, la liste des restaus testés s’est amoindrie mais je tiens quand même à lister ceux qui ont été le fruit d’une recherche en amont. #sharingiscaring

WHAT TO DO

  • Brudern House  une galerie marchande couverte absolument superbe. Attention, ce bâtiment ne fait pas exception à l’architecture de la ville, vous aurez envie de vous arrêter à tous les coins de rue.
  • Halles Centrales le plus grand marché couvert de Budapest qui a été construit par nul autre que Gustave Eiffel. Au rez-de-chaussée vous retrouverez tous les primeurs, tandis qu’à l’étage vous pourrez vous arrêter dans une des échoppes pour goûter à la cuisine locale. ♥
  • Rákóczi Market Hall encore un marché à la facade superbe dans le même style que le précédent mais plus petit.
  • Palais de Budavár même si vous ne rentrez pas à l’intérieur, la promenade pour y accéder est agréable. Pour les plus feignants (moi), il y aussi l’option funiculaire (Budavári Sikló). Moins authentique que celui de Pau #chauvine il fait quand même partie du folklore local.
  • Bastion des pêcheurs cette place à l’architecture incroyable offre une très belle vue sur la ville côté Pest et notamment sur le Parlement (parfait au coucher du soleil en amoureux). ♥
  • Széchenyi Lánchíd ce fut premier pont à relier Buda et Pest. Là aussi, un passage obligé.
  • Grande synagogue de Budapest la plus grande d’Europe et la seconde du monde. Un point culturel ne fait jamais de mal pour mieux découvrir et comprendre une ville, surtout quand il est proposé par des guides passionnants comme c’est le cas ici.♥

 

LES THERMES: Parlons maintenant de l’activité immanquable de votre séjour, barboter dans l’eau inlassablement. Tous les thermes ne se valent pas, voici donc quelques précisions sur ceux que j’ai pu tester.

  • Thermes Széchenyi  ce sont les thermes les plus connus. Certes ils sont beaux et grands mais l’hygiène y est passable car il y a énormément de monde à toute heure de la journée. Des « pool party » y sont organisées certains soirs dans le mois. Le principe ? Boire sa bière et danser dans les bains au son des baffles installées pour l’occasion. J’avais songé à y aller mais la perspective de me baigner dans une piscine d’alcool avec tous les débordements que cela suppose, non merci sans façon.
  • Thermes Király si vous souhaitez vraiment apprécier ce moment de détente et vous plonger des siècles en arrière, ces thermes turcs authentiques sont à faire absolument. ♥
  • Thermes Gellért à faire également. De très beaux thermes réputés et moins fréquentés que ceux de Széchenyi.
  • Thermes Rudas très agréables aussi pour le bain en extérieur qui offre une vue imprenable sur le Danube (romantique à souhait si vous êtes seuls).♥

WHERE TO DRINK

  • Kadarka Wine Bar cet établissement propose en grande partie des vins hongrois. Une bonne occasion d’éduquer son palais à d’autres arômes.
  • Szatyor Bár restaurant à la décoration atypique qui sert des plats locaux et peu chers.
  • Szimpla Kert un des ruin bar les plus connus de la ville. C’est un ancien immeuble abandonné transformé dont la déco est faite de bric et de broc. Il y en a plusieurs à Budapest mais celui ci se distingue par sa taille, ses bons cocktails et ses prix très abordables.♥
  • 360° bien caché, ce bar est accessible en ascenseur et dispose d’un roof top qui offre une vue panoramique sur Pest. Vous apprécierez les Mojitos et le petit djset en fond pour débuter votre soirée.♥

WHERE TO EAT

  • Café Gerbeaud la pâtisserie la plus chic et la plus réputée de Budapest. Installez vous en terasse et commandez le dobos torta.
  • Zoska Reggeliző Kávézó un peu à l’écart de l’agitation de certaines rues, c’est l’endroit idéal pour un brunch healthy. L’endroit est cosy et les plats y sont délicieux.
  • Mazel Tov: énorme coup de coeur pour ce restaurant de cuisine juive. Les plats sont succulents et la décoration absolument superbe. Levez les yeux, vous pourrez admirer l’immense verrière au toit. Un groupe de jazz viendra aussi peut être animer votre dîner en amoureux.♥
  • Szatyor Bár restaurant à la décoration atypique qui sert des plats locaux et peu chers (pas testé).

 

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